ARROZ FÁCIL À MODA CHINESA

Mantendo a linha oriental (de mentirinha..rs) fiz também esse arroz fácil à moda chinesa. Foi um aproveitamento de sobra de arroz, mais uma forma de "anti desperdício" que deu certo e ficou uma delícia!

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido
3 fatias de presunto cortadas em tiras e depois picadinhas
1 xícara de cebolinha verde
2 ovos batidos
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
Molho shoyo
sal, se necessário

Bata os ovos. Frite-os como se fosse fazer uma omelete. Enrole como um pequeno rocambole e corte em tiras.
Leve a cebolinha ao fogo junte com o óleo de gergelim e deixe fritar um pouquinho. Junte então o arroz, o presunto picado, misture bem e desligue o fogo. Adicione os ovos em tirinhas, misture e sirva quente.

Hummm....fica um cheirinho delicioso no ar...

(*-*) Coma feliz, seja feliz!