Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos inteiros
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
Misturar todos os ingredientes numa bacia.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos às colheradas.
Poucas unidades de cada vez, para não encharcar.
Use óleo não muito quente, senão queima o bolinho por fora e deixa cru por dentro.
Após fritá-los, se desejar, passe-os na mistura de açúcar com canela.
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