quarta-feira, 6 de maio de 2009

PAVÊ DA MAMÃE

Ingredientes:

creme:

1 lata de leite condensado
2 cx de creme de leite
1 pote de nata (350g)

Apenas misture delicadamente esses três ingredientes, sem usar liquidificador ou batedeira. Reserve.

Cobertura:

1 cx de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (160gr)

1 pacote de bolacha tipo maizena, Distração, da Marilan
(não é merchan, apenas uso essa bolacha, pois dá um resultado bem interessante ao pavê)

Modo de preparar:

Uitlize uma travessa quadrada, alta, forrada com filme plástico. Isso facilitará na hora de desenformar o pavê.

Faça camadas de bolacha e creme, se desejar, molhe levemente no leite ou refrigerante, mas não é necessário.
Termine as camadas e leve à geladeira. Esqueça lá por 1 dia.
Obs. Essa bolacha é dura e o creme fino, os dois precisam se integrar, para que não se despedacem na hora de cortar, então esse "repouso" é necessário.

Feito isso, vire o pavê num prato de servir. Deixe por alguns minutos no freezer para facilitar o emprego da cobertura.

Misture os ingredientes da cobertura em banho maria, espere esfriar um pouco e aplique em toda a volta do pavê, decorando à gosto.

Ps. Esta é uma gostosa versão de pavê desenformado, poucas receitas são possíveis desenformar como bolo, fiz assim como sugestão para quem quiser fazer uma sobremesa mais caprichada para as mamães, sem necessariamente, fazer uma torta confeitada, fugindo um pouco do tradicional.
Casa muito bem com um delicioso sorvete, se tiver calor; ou uma calda quente (fondue) se a temperatura estiver mais baixa, neste Dia das Mães.

Espero que tenham gostado!

(*-*) Coma Feliz, Seja Feliz!!

2 comentários:

  1. AMIGA, onde encontro este pote de nata? Acho que este dou conta de fazer.........rs, fiquei na dúvida da nata

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  2. Solange, vc encontra facilmente na rede do super muffato, aí na sua cidade.
    Existem várias marcas em embalagens de 300, 350 e 400gr.
    Marcas mais conhecidas: Frimesa, Elegê, Lider, Leco, União (essa marca tem em saquinhos tmbém)

    Geralmente ficam na gôndola de frios e embutidos, próximos aos requeijões etc.

    qualquer coisa dá um grito! rsrsr

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