quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

BOLACHAS DE LEITE CONDENSADO





Essa sugestão, segue o mesmo estilo da receita do post anterior: ou seja, uma massa e infinitas combinações!
Não há segredo aqui, basta fazer a massa, recortar no formato desejado e dar-lhe o acabamento preferido, podendo variar nos recheios e tamanhos.

Fiz modelos em coração, individual e duplos, unidos por doce de leite condensado, outros apenas pincelado ainda quente, com leite condensado e polvilhado com côco ralado.
Outros modelos foram banhados (apenas na frente) com chocolate branco e decorado com poás e filetes.
As estrelas receberam apenas acabamento de chocolate branco e filetes, não usei recheio.

Dica: Essa massa rende muito e tem um custo atraente, além disso é tão deliciosa que mesmo sem decoração alguma, sugere um ótimo presente, basta acondicioná-las numa bonita embalagem.

Vamos à receita:


1 kilo de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 ovos
1 lata de leite condensado
250gr de margarina
*na receita original não pede, mas costumo colocar 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Numa bacia, junte o açúcar, os ovos, o leite condensado e a margarina e misture bem. Acrescente o amido de milho , o fermento e amasse. Se ficar muito mole devido ao calor, coloque em geladeira antes de dar o formato às bolachas.

Dica 2:
Faça variações nessa massa, pegue uma parte e junte côco ralado, outra adicione gotas de chocolate, baunilha, etc. Também faça bolinhas e coloque um pedacinho de goiabada ou geléia, antes de assar; ela aceita muito bem!

Espero que tenham gostado de mais essa sugestão!

(*-*) Coma feliz, seja feliz...Feliz Natal!!

17 comentários:

  1. Que bolachinhas tão lindas...ficaram perfeitas e ainda por cima é uma massa fácil de fazer.
    As dicas são óptimas.
    Bjs e boa semana

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  2. Iza que lindas essas bolachas, não tem como mandar umas pra mim??? Hahahah... Tô passando para convidar vc para meu 1º sorteio de natal, passa lá no blog. Bjinhos :D

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  3. Ficaram essas bolachinhas!!! Mesmo bonitas!!!
    E são uma óptima sugestão para o Natal!
    Beijocas*

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  4. Estão bonitas e devem ser uma delícia!

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  5. Ai Iza, essas vou ter que ter tempo pra fazer, são de encher os olhos e a boca também estou apaixonada por elas, será que vou ter!!!
    Quanto "ter" meu Deus, ainda bem que a prioridade aqui é "ser", principalmente mãe, hehehehe.

    Te conto depois se deu certo, se conseguir tempo é claro.

    Obrigada pela generosidade de sempre.

    Beijos

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  6. Adorei a idéia, agora que ganhei cortadores, vou prepara las...

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  7. Adorei essas bolachas
    verdadeiras obras de arte

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  8. Izabel,
    O coração de poá foi o meu preferido, que amor!
    Bjs.

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  9. Nossa Bel...Você realmente é uma grande Benção em minha VIDA...Como você é PRENDADA mulher... me inspiro em você, achei ótima essa idéia para presentear as meninas que vão em casa no Natal ,esse ANO a Ceia será em casa e estou com muita expectativa IMAGINE né TODOS reunidos na minha Humilde casa , estou com tantas idéias que tenho até medo de errar, me AJUDE !!!BJKS...

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  10. Ai que delícia de sabor!! A Iza me mata até o Natal...hehehe
    Bjos

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  11. Ai eu quero! ficaram lindas! Iza, vc está maltratando a gente em ficar só olhando essas maravilhas viu?! rs... bjocas, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  12. Que lindas estas bolachinhas. Adorei, ficaram magníficas. Que ideias maravilhosas para presentes de Natal. Esta vou levar.

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  13. Que bolachinhas mais delicadas e lindas!!!...
    Adorei, Bel!......

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  14. que bolachas lindas..perfeitas mesmo..conhecndo seu blog..e amando o que vejo..bjus

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  15. Minha linda, vou hj mesmo comprar o restante domaterial e fazer essas deliciosas bolachas q EU tive o previlégio de comer e ainda mais feitas por vc, obrigada minha amada filhota, bjs, te amoooooo.

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  16. Oi entrei no seu blog por acaso adorei suas receitas e fiz estas bolachinhas,mas não sei se errei pois não consegui dar formato á elas antes de assar,quando ia pro forno elas simplesmente derretiam,por favor queria que vc esclarecesse está dúvida pra mim,Obrigada...

    Juliana

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  17. Izabel, sempre caprichando nas receitas... Fiz a metade da receita e rendeu bastante. Mas as minhas se esparramaram na forma e depois de prontas a maioria quebrou. Mas fora isso, não sei onde errei, elas ficaram maravilhosas. Obrigada por partilhar.

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