ROCAMBOLE DE LIQUIDIFICADOR

Olá!
O nome é familiar para você? Pra mim é, pois há muito tempo vi essa receita na comunidade Culinária e Receitas, postada pela Ana Cris e sempre tive vontade de fazer..resolvi prepará-lo hoje para aproveitar um potão de doce de leite, que teimava em ficar me olhando  O.O!!

A receita é bem resumida, poucos ingredientes e rende 1 rocambole pequeno ok.

Bata no liquidificador (lógico...olha o nome dele...rsss)

3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Pré aqueça o forno por 10 min.

Após bater bem os 3 primeiros ingredientes, acrescente a farinha e bata mais um pouco.
Acrescente o fermento em pó e dê mais um pulsar, apenas para misturar.

Leve ao forno em assadeira forrada (forrei com papel alumínio) por mais ou menos 15 min, sem deixar ressecar.
Desenforme sobre um pano de prato úmido e enrole rapidamente, com cuidado.
Desenrole após alguns minutos, recheie e enrole novamente.

Fica uma gostosura!!

*-* Coma Feliz, seja feliz!