"PIZZA" de (com) bolacha cream craker

Na minha época de ginásio (ai que palavrinha antiga meu Deus!) tínhamos uma disciplina chamada "Iniciação ao trabalho", onde as aulas eram alternadas, entre artesanatos e arte culinária.
Uma das receitas era essa, uma "pizza" super fácil, deliciosa, muito apropriada para atrair as
crianças para a cozinha!
Nunca vou me esquecer daquele cheirinho gostoso que saía do forno, enquanto aguardávamos
ansiosos para devorarmos nossos quitutes!hehe...saudade!

Vamos à "receita"

1 pacote de bolacha água e sal, cream craker
maionese
tomate fatiado
mussarela e presunto fatiado e cortados em 4 (quatro)
sal, orégano à gosto

Polvilhe sal e orégano sobre as fatias de tomate.
Disponha as bolachas numa assadeira grande. Aplique uma pequena porção de maionese sobre cada uma delas. Coloque uma fatia de tomate.
Junte uma fatia de presunto e uma de mussarela e cubra a"pizza".
Finalize polvilhando mais orégano e leve ao forno quente, só para derreter o queijo.

Sirva bem quentinho...é uma delícia!

**Mais opções:
Querendo, coloque um tiquinho de bacon sobre cada pizza, antes de levar ao forno.
Use tomates cortados em cubinhos, previamente colocados sobre uma peneira, p/retirar o excesso de líquido.
Há ainda a opção de usar pão de forma, no lugar das bolachas.

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