quarta-feira, 2 de setembro de 2009

UM BOLO FORMIGUEIRO, recheado no capricho!




massa inteira e cortada
Acima, sequência das fotos da massa aberta, fechada e dos 3 ingredientes do recheio.

Essa massa é muiiito gostosa gente, macia, leve como manda um bom pão-de-ló, porém com um gostinho de bolo para lanche, por causa do chocolate granulado na sua composição...

Vamos à receitinha:

Massa:

4 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água quente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
3/4 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou substitua por manteiga derretida
100gr de chocolate granulado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater os ovos (gemas peneiradas) com o açúcar por 15 min. na batedeira.
Depois de batidos, coloque os demais ingredientes peneirados , o chocolate granulado, e bata somente mais um pouquinho.
Levar ao forno pré aquecido por 35 min.

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido por 50 min, ponto de corte
300gr de creme de leite fresco, batido em chantily, com 1 colher de açúcar e gotas de baunilha
6 bombons sonho de valsa trufa

Modo de fazer:
Misture, sem bater, o chantily e o doce de leite. Reserve.

Montagem:
Corte o bolo em 3 discos.
Molhe com guaraná e coloque metade do creme, espalhe 3 bombons picados. Coloque o outro disco de massa, molhe, aplique o restante do recheio e os 3 bombons restantes, picados.

Cubra tudo com o seguinte creme de chocolate:

200gr de creme de leite (1 caixinha)
150gr de chocolate em pó
100gr de açúcar
Junte tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Deixe esfriar bem coloque na geladeira e após isso, aplique no bolo.

Sirva bem geladinho!

(*-*) Fica bárbaro!
Coma feliz, seja feliz!

9 comentários:

  1. Que bolo delicioso..adorei esta receitinha..
    beijinhos (*.*)

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  2. OLAAAAAAAAAAAAAAAA


    estou de volta!! chego cá e *.* OBA OBA!!
    qui é isto!! MINHA NOSSA!!! adoprei como voçes dizem ai ESTA UM ARRASO!!

    beijokas minha linda!

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  3. Maraaaaaaaaaa!!!!!! Só não faço hj porque não tenho o creme de leite. Receita simples mas de grande efeito (como td que fazes) bjsssssssssssssss

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  4. Ai caramba! Que bolo é esse! Que delicia pura! É bom pra quem tá bem magrinha! Rsrs... Q não é meu caso! Mais vou fazer assim q perder uns quilinhus! hihi... Bjo

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  5. DELIIIICIIIAAA...HUMMM E VC RI DE MIM NÉ ?? TO ACHANDO GRAÇA NÃO, TÔ É PREOCUAPADA QDO TIVER GRAVIDA E VER ESSAS FOTOS ...MEU FILHO VAI TER CARA DE MISTURA GASTRONOMICA ...KKKKKK

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  6. AÍ malvada kkkk,ME DEU ATÉ VONTADE AGORA,UMA DELICIA NÉ? AMEI...só de pensar já engordo rs.PARABÉNS.bjs

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  7. Nossaa q. delícia deve ser isto,mto boa receita.Já está "anotada".
    Um ótimo fim de semana pra vc.

    Ana.

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  8. Nossa!
    Que bela sugestão!
    Parabéns!

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  9. bolas... que bolo lindoooo!
    Bem caprichado!

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