sexta-feira, 3 de junho de 2011

BOLO MOLHADINHO DE LIMÃO

Esse é um bolo muito simples de se fazer, ideal para um lanche rápido ou uma visita de última hora.
Para simplificar, foi totalmente preparado no liquidificador, meu ''anjo protetor diário'..rss
* Ele fica bem azedinho..hmm..delícia!

Vamos aos ingredientes:

1 copo de leite
Suco de 1 limão grande
1/2 copo (do mesmo tamanho do de leite) de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

+ ingredientes

1/2 lata de leite condensado
suco de 2 limões
1 colher açúcar

Modo de fazer

Misture o leite com o suco de limão (1 limão), ele vai engrossar um pouquinho, tipo um iogurte. Coloque no copo do liquidificador juntamente com os demais ingredientes, exceto o fermento e bata bem. Adicione o fermento em pó e misture bem, sem bater.
Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos.
Tire o bolo do forno, fure com um garfo  e regue com a seguinte calda.

Suco de 1 limão + 1/2 xícara de água + 1 colher (sopa) de açúcar

Em seguida misture o leite condensado + o suco de 1 limão e aplique no bolo frio.
Polvilhe raspinhas de limão e sirva preferencialmente gelado.




*-*Coma feliz, seja feliz!

9 comentários:

  1. Saudades de ti!!!
    O blog ta lindo...
    Iza que receita boa!!
    farei com certeza e depois te digo o resultado, ok?!!
    Amo essa frase: coma feliz, seja feliz!!! Adoro dizer: coma e seja feliz!!! kkkkkk
    bom final de semana beijocas!!!

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  2. Fiquei com agua na boca so de ler a receita... Vou fazer! Obrigada pela dica... Beijos

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  3. Delicia de bolo de limão, e adorei o cuscuz todo enformado de frango, ficou lindo,
    bjs
    Paula

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  4. Juju, tbem estou com saudades, sumida!rs
    Pois é, tbem amo essa frase e uso sempre nos meus posts.
    Beijosss

    Beth...verdade, é o azedinho do limão que faz dar água na boca só de olhar...rs
    Bjos

    Paula..quanto tempo menina! saudades tbem..
    ah aquele cuscuz fica mesmo dos deuses, dá até briga...kk
    Bjosss

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  5. Passei para conhecer seu blog!
    Sou super fã de bolo de limão, o seu está lindo.
    bjs

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  6. Querida Izabel! Que receita maravilhosa. Já compartilhei em meu blog com os devidos créditos. Obrigada. beijos

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  7. olá amiga, não costumo comentar mas já fiz esse bolinho duas vezes e fica fofíssimo e delicioso. só diminuí um pouco o açúcar e ficou perfeito! e suuuper fácil. obrigada!

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  8. Olha aih pessoal, otima pedida para seu lanche a tarde.!!! recomendoooo.!!!! Bjsss

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