PÃO DOCE...(com gostinho de panetone)

Aqui em casa raramente vamos à padaria...também pudera, desde que me entendo por gente, como pão caseiro, sempre vi minha mãe fazer, ela por sua vez, via minha avó e assim até hoje..Meu marido e meus filhos estão super acostumados a comer e gostam muito! Então estou sempre às voltas, com a mão na massa!!
Ah, minto...vou à padaria sim: comprar fermento!rss

Ingredientes

50gr de fermento fresco
2 xícaras (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de açúcar
100gr de margarina
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) raspas de casca de laranja
1 colher (café ) de baunilha

Farinha de trigo até dar ponto na massa. Cerca de 1 kilo.

Recheio:

100gr de passas escuras sem sementes
geléia de morango (eu uso sempre a que tenho disponível, pode usar qualquer sabor)
Açúcar refinado ou de confeiteiro p/polvilhar.

Modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador e passe para uma bacia. Junte aos poucos a farinha de trigo e vá sovando até soltar das mão.
Cubra e deixe crescer.
Após dobrar de volume, abra a massa com o rolo, passe a geléia com as costas de uma colher e salpique as uvas passas.
Enrole e forme um pão redondo.
Faça pequenos amassadinhos em cima do pão e coloque geléia.
Deixe crescer novamente e leve ao forno pre aquecido.
Após assado e ainda quente, polvilhe o açúcar reservado.

(*-*) Coma feliz, seja feliz!