domingo, 13 de dezembro de 2009

TORTA FRIA DE FRANGO (descomplicada)




Pessoal,

Aqui está uma sugestão de lanche para as férias e também porque não, deixar semi pronto e servir para aquelas visitinhas que costumam 'surgir do nada', que são bem frequentes nessa época do ano!
A massa (de pizza) eu mesma fiz, mas nem precisa, você pode (e deve) utilizar discos prontos, que é bem mais rápido e menos trabalhoso
.

Ingredientes
---------------

3 discos de pizza, assados

1 peito de frango (1 kilo)
1 pé de alface
1 copo de requeijão
1 xícara de maionese
1 talo de salsão
1/2 cebola pequena ralada
1 colher óleo
cebolinha/salsinha à gosto
temperos à gosto

Cozinhe o peito com os temperos escolhidos. Deixe esfriar e desfie. Refogue ligeiramente a cebola no óleo, junte o frango desfiado, o salsão picadinho, o cheiro verde. Reserve para esfriar.
Junte o requeijão e metade da maionese e prove o sal. Reserve.

Prepare os discos de pizza, assando-os conf o tempo descrito na embalagem. Deixe esfriar.

Monte assim:

Coloque 1 disco de massa sobre o prato, passe maionese, cubra com as folhas de alface, coloque uma parte do recheio, cubra com outro disco e assim até terminar.
Decore à gosto, sirva fria.

Obs. Para facilitar, deixe o recheio pronto na geladeira, a verdura lavada, e os discos assados, embalados frios em sacos plásticos. Monte momentos antes de servir.

(*-*)Coma feliz, seja feliz!

6 comentários:

  1. Fiquei aqui a babar só de ver essa torta por dentro. Que delícia. Amei. Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Elizabete querida!
    Obrigada pela visita...rs

    Bjos

    ResponderExcluir
  3. Adorooooooooooooooooo receita assim!!
    Beijos

    ResponderExcluir
  4. Oi Juju querida
    E vc tem a opção de mudar o recheio, colocando atum, ricota, cani kama, etc..
    Que bom que gostou!

    Bjos

    ResponderExcluir
  5. Esta torta está um escândalo! Izabel....Iza.....Bel.....tanto faz, o que importa mesmo são tuas delícias. Adoro vir aqui, para ver novidades e muitas gostosuras.
    O Milagre Natalino está no desejo de cada um de ser feliz.
    Pois Milagres existem sim,
    Principalmente com tamanha benção de Deus,
    Muitas Glórias, Conquistas e Emoções podem ser desejadas
    Pois o Natal do dia 25 está chegando,
    Faça seus desejos e acredite em todos eles,
    Pois estão prestes a se concretizar nesta noite especial...
    FELIZ NATAL!!!
    E MUITA PROSPERIDADE NESTE DIA
    E EM TODOS OS DIAS DO ANO QUE ESTÁ PRESTES A NASCER.
    Um beijo com todo meu carinho.
    Mariza

    ResponderExcluir
  6. Mariza!
    Muito obrigada minha querida!!!!!

    Desejo que tudo de melhor possa acontecer na sua vida, e possamos estar juntas em 2010, cheia de garra, esperança e muitos quitutes gostosos! ho ho ho ho!!!

    Muitos beijos!!

    ResponderExcluir

Se você passou por aqui, deixe suas "impressões digitais... ;-)